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Healthy : un esprit sain dans un corps sain !

Bonjour !

On se retrouve pour parler nourriture aujourd’hui.

J’ai remarqué que depuis quelques mois, le healthy se faisait une place incroyable dans la blogosphère et  de la “Youtubosphère”. Insatgram est surchauffé de snacks exclusivement à base de légumes (et bios s’il vous plaît) et de plateaux de fruits de saison.

Le healthy à tout pour lui, il est beau, il est bon : autant pour les papilles gustatives que pour notre silhouette. Au départ, ces petits plats étaient exclusivement réservés aux régimes et pourtant, beaucoup d’entre nous y ont succombé sans vouloir faire de régime. Mais après tout, qui dirait non si c’est si beau et bon ?

Pour ce qui est du salé :large (10)

On remplace les gâteaux apéritifs trop salés par des petits amuses-bouches faciles et rapides à faire : Des tartines de fromage à la tomate.

Ce qu’il vous faut :

  •  Du pain ( de préférence une boule de pain de campagne )
  •  Du fromage style St Morêt ( Kiri et Vache qui rit sont aussi bons à prendre )
  •  Des tomates cerises rouges
  •  Du persil
  •  Un couteau à pain et un couteau à bout rond

Il vous suffit de couper de petites tranches de cinq ou six centimètres de longueur environ et de les tartiner légèrement de fromage. Ensuite, plus qu’à couper une ou deux tomates cerise en son milieu de les disposer sur le fromage. Rajouter un peu d’herbes ( persil,etc…) et si vous voulez un très mince filet de vinaigrette.

Pour quelque chose de plus complets comme un léger repas du soir ou une entrée, vous pouvez couper des tranches plus grandes, rajouter un de jambon sur le fromage et un peu de salade verte pour accompagner la tomate.

Rien à faire chauffer, il ne vous reste plus qu’à déguster ! C’est rapide, facile, bon et ” Healthy”, alors que demander de mieux ?

Pour ce qui est du sucré :

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J’avais envie de vous proposer une boisson, mais pas une boisson ordinaire … Disons un smoothie fruité et croquant !

Ce qu’il vous faut :

Les fruits ( ceux-ci sont ceux utilisés approximativement pour les smoothies présentés, mais vous pouvez prendre n’importe quels autres fruits pour les remplacés : pêches, fraises, pastèque… – évitez les cerises ou les citrons )

  • Une ou deux clémentines
  • Une tranche d’ananas
  • Un kiwi
  • Une mangue
  • Une pomme/poire
  • Des framboises
  • Des myrtilles
  • Des céréales Corn Flakes
  • Un grand verre
  • Un mixeur OU un bol avec un fouet éléctrique.

Pour ce smoothie fruité, placer les céréales au fond du verre, puis rajouter les tranches de clémentines. Avant d’aller plus loin, mettre des framboises dans le mixeur ( ou les passer au fouet éléctrique mais c’est plus délicat…), les mixer doucement, une fois terminer rajouter éventuellement un petite cuillère de sirop de framboise, plécer le coulis sur les clémentines et rajouter tous les autres fruits dans l’ordre que vous voulez. Placer seulement en dernier les myrtilles et le reste des framboises. S’il y vous reste des céréales, il est possible d’en redisposer entre deux couches de fruits vers le haut de votre verre.

Vous pouvez faire plusieurs verres de cette même façon.

Il ne vous reste plus qu’à vous armer d’une petite cuillère et de déguster cette salade de fruit revisitée !

Bon appétit, j’espère que ces petites recettes “fitness” vous ont plu !

Bye ♥

Un petit bout de mon jardin.

♡

Elle s’appelle Neve, treize ans. 

Un peu jeune?

En effet, Neve à toute sa vie devant elle. On la dirait créative et inventive. Imaginative surtout.

Son monde à elle est plus agréable que le notre. Le sien est calme, remplie de tendresse et d’amour. Le notre est sombre, cruel et sans pitié. D’ailleurs elle passe la plupart de son temps là-bas…

Quand il faut retourner sur notre planète bizarre, elle s’évade dans ses dessins et dans sa musique – l‘écriture et la lecture sont aussi des remèdes contre le monde et notre planète sans merci-. Elle vit ici aussi, mais sans savoir qui elle est. Peut-être cela lui fait peur? De savoir qui elle est vraiment? Si ça se trouve elle aimerai être une autre personne? 

Mais elle évite ces questions et s’échappe.

Depuis toute petite, elle s’imagine dans son monde en écrivant ses histoires sur papier. Une d’entre elle est visible à tous et à toutes.

Derrière la carapace qu’elle se crée ici (sur la Terre j’entend, pas dans sa tête), qui est une carapace forte et renforcée, dure comme du béton et impossible à percée, se trouve une âme extrêmement sensible. Car une fois que l’on a réussi à percé, on ne sait comment, la coquille protectrice, une petite fille renfermée et recroquevillée pleure face aux malheurs. Mais ne vous inquiétez pas, la petite fille se relève toujours, et affronte la dure réalité, en face.

Durent se petit bout de vie, Neve note quand même de belles rencontres amicales; chacune unique en leur genre.

Un petit rien suffit à faire sourire la petite fille. Elle profite de sa vie, pour découvrir les personnes qui l’entourent et les comprendre. Neve examine aussi la nature et les paysages quand elle a l’occasion. Elle les graves dans sa mémoire et en fait des tableaux imaginaires instantanés.

Neve croit au destin. Qui est aussi un remède magique.

La jeune fille espère qu’un jour elle aura un petit quelque chose qui fera qu’on la remarquera enfin. Mais la petite fille qui sommeil encore en Neve pense que c’est peut-être un pouvoir magique.

Si Neve l’entend, elle dira que se n’est pas un pouvoir magique mais presque, peut-être comme un don ou un talent. ♥

Ne’ (diminutif de Neve) partage son amour par de petits gestes qu’il faut savoir décripter et apprécier a ce moment précis. Vous ne pourrez pas savoir si elle vous aime, car elle ne le montre pas plus que ça, mais si un jour elle vous le montre, vous le dis, souvenez-vous en, et n’oubliez jamais, car se sera une belle preuve.

Neve vous fait partagée toute sa tendresse. 

♡

♡ PLEIN DE TENDRES BAISERS ♡